Скидельская птицефабрика Филиал ОАО Агрокомбинат Скидельский

Скидельская птицефабрика – филиал ОАО «Агрокомбинат «Скидельский», специализирующийся на производстве мясной продукции из птицы и ее продаже. Является закрытым предприятием с замкнутым циклом производства. Сегодня птицефабрика – мощная промышленная единица, которая в год перерабатывает более 50 тысяч тонн мяса и выпускает 6 тысяч тонн различной продукции и полуфабрикатов из птицы.   В структуру Скидельской птицефабрики входят: цех племенного молодняка цех родительского стада два бройлерных цеха инкубаторий цех убоя и переработки птицы мясоперерабатывающий цех В цехах предприятия установлено современное, автоматизированное оборудование от европейских поставщиков (Дания, Германия, Швейцария, Австрия), которое позволяет обработать около 4,5 тысяч голов бройлеров.       Основное направление деятельности компании  - производство мяса птицы, соответствующее всем необходимым требованиям качества и санитарно-эпидемиологических норм. Большая часть работы в этом направлении лежит на цехе убоя и переработки птицы: именно отсюда выпускаются тушки цыплят, мясные полуфабрикаты и мясопродукты.    Около 100 наименований продукции в ассортименте на Скидельской птицефабрике выпускается под брендом "Панскi гатунак".        полуфабрикаты быстрого приготовления фарш колбасы (вареные, копчено-вареные, сырокопоченые и др.) сосиски, сардельки рулеты ветчина  копчено-вареные части тушек птиц и многое другое   В приготовлении мясной продукции используются как классические рецепты, так и уникальное сочетание специй, приправ и пропорций мяса. Во многих продуктах применяется технология сочетания двух видов мяса - свиного и куриного. Свинину на фабрику поставляют с комплексов, входящих в состав в "Агрокомбинат "Скидельский".    Большая часть выпускаемого товара реализуется на территории Беларуси, а также поставляется в Украину, Казахстан, Молдову, Таджикистан.