ОРШАНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД Филиал ОАО Витебскхлебпром

Филиал Оршанский хлебозавод ОАО «Витебскхлебпром» более восьми десятков лет радует белорусский народ вкусными хлебобулочными изделиями и сохраняет традиции национального хлебопечения. Каждый день филиал «Оршанский хлебозавод» выпускает более 50 наименований хлебобулочных изделий – простые заварные хлеба и хлеба с патокой, кунжутом, квасным суслом, семенами подсолнуха и другими добавками. Ежедневно предприятие вырабатывает 50 наименований кондитерских изделий – слоеные и бисквитные торты, мучные сладости, пирожные, рулеты, кексы, коврижки, бисквиты, печенье и пряники.                 Производство хлеба и хлебобулочной продукции осуществляется на двух основных производственных участках: Хлебобулочный участок является сердцем завода и вырабатывает в сутки 30 тонн изделий. На сухарно-кондитерском участке установлена итальянская пекарня POLIN для приготовления слоеных изделий, кремовзбивальные машины КСМ-10, МБ-60, SM-60L TOPOS, варочные котлы, ореходробильные машины, холодильная камера с холодильным оборудованием BITZER, две печи РРО для изготовления овсяного печенья и сдобных сухарей, а также печь ROTOR-89 (BASSANINA) Сердцем завода является участок по производству хлебобулочных изделий, который вырабатывает до 30 тонн изделий в сутки (хлеба формовые, заварные, батоны, мелкоштучные изделия). У филиала «Оршанский хлебозавод» есть собственная компрессорная, котельная, градирня, столярная и механическая мастерские, склады и прачечная. Предприятие регулярно обновляет технологическое оборудование и расширяет ассортимент продукции, ориентируясь на потребительский спрос. В 2007 году была внедрена система менеджмента качества в соответствии с СТБ ИСО 9001-2001. Чтобы сохранить непревзойденные вкусовые качества хлебобулочной и кондитерской продукции, предприятие отказывается от применения каких-либо улучшителей и ускоренных технологий. При разведении заквасок все процессы ведутся только естественных путем.  На хлебозаводе вырабатывается самый разнообразный ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий. За 2020 год разработано 4 наименования хлебобулочных изделий. За год освоено за год 28 новых видов: 8 наименования хлебобулочных и 20 - кондитерских изделий. Ежедневно вырабатывается более 15 наименований заварных сортов хлеба с использованием старинных рецептов по сложной шести- и четырехстадийной технологии: хлеб «Добрыня», хлеб «Боярин Орша», хлеб «Молодецкий» с использованием патоки, сиропа сахарного ароматизированного, сахара, квасного сусла, семени кунжута и другого сырья. Большой популярностью среди покупателей пользуются хлеба бездрожжевые: «Эксклюзив», «Добрыня бездрожжевой с посыпкой», "Пажытны с тмином". Филиал «Оршанский хлебозавод» ОАО «Витебскхлебпром» - это гордость и достояние всей страны. На его счету – огромное количество наград международного, республиканского и областного значения. К примеру, в 2017 г. хлеб «Румлевский» и «Эксклюзив» завоевали золотую медаль на 26-й Международной агропромышленной выставки-ярмарки «АГРОРУСЬ» в Санкт-Петербурге. В том же году предприятие получило кубок за безупречное качество и широкий ассортимент выпускаемой продукции на международной специализированной оптовой выставке-ярмарке «Продэкспо» в рамках республиканского смотра качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Смаката-2017». В  марте в Витебске чествовали победителей конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь – 2020». В номинации конкурса «Продовольственные товары» победителем стал батон «Оршанский».  Купить хлебобулочные изделия Оршанского хлебозавода возможно в четырех фирменных магазинах в Орше: «Для Вас», «Сонейка» и «Лада», «Дисконт». Кроме того, предприятие имеет шесть киосков: от магазина «Лада» - в районе ТД «Сузор'е» по ул. Владимира Ленина, на городском рынке, на проспекте Текстильщиков, по ул. Феликса Дзержинского, по ул. Красноармейской. два киоска от магазина «Для Вас» - по ул. Николая Сорокина в г.Барань и в г.п.Болбасово. Оршанский хлебозавод: с хлебом и добром!