Белорусское пиво будет вариться только из отечественного ячменя. Импорт сырья отныне будет приравниваться к попытке нанесения ущерба сельскому хозяйству страны. С таким предупреждением выступил 5 октября президент Беларуси Александр Лукашенко на совещании по вопросам заготовки пивоваренного ячменя.

"Если из-за границы будет завезено хотя бы небольшое количество импортного ячменя, я буду расценивать это как коррупцию, как ущерб нашему крестьянству. Мы не можем сегодня, когда вышли на нормальные объемы по пивоваренному ячменю, завозить его к себе из-за пределов страны. В первую очередь необходимо поддержать своих производителей", — сказал глава государства.

По словам Лукашенко, отказавшись от импорта пивоваренного ячменя, Беларусь сможет сэкономить 150-200 млн. долларов. Вместе с тем, президент предупредил об ответственности за невыполнение госзаказа по пивоваренному ячменю. Спрос, как всегда, будет жестким.

"Если мы в этом году, ссылаясь на качество, не закупим в достаточном количестве данной продукции, то просто потеряем своих партнеров за рубежом, не получим валютную выручку, и прежде всего — для этой отрасли", — отметил Александр Лукашенко. При этом президент отметил, что "нельзя ссылаться на погодные условия, поскольку в самой северной и самой южной областях — Витебской и Гомельской — достаточное количество пивоваренного ячменя заготовили и продали".

По информации Министерства сельского хозяйства и продовольствия, на необходимые стране объемы производства пивоваренного ячменя Беларусь вышла только в 2004 году, когда было собрано порядка 150 тысяч тонн. В 2000 г. этот показатель составлял 64 тысячи тонн, в 2001 г. — 51, в 2002 г. — 33, в 2003 г. — 19 тысяч тонн.

В этом году в счет госзаказа должно было быть поставлено, как и в прошлом, не менее 150 тысяч тонн ячменя. Этого объема номинально хватает для полной загрузки всех 15 отечественных пивзаводов и акционерного общества "Белсолод", часть продукции которого поставляется на экспорт. Как было отмечено на совещании, в нынешнем году в стране намолочено примерно 320 тысяч тонн ячменя, но это в бункерном весе, пивоваренных же сортов убрано только 90 тысяч тонн.

В связи с этим некоторые проблемы с загрузкой мощностей испытывает "Белсолод", которому не хватает около 14 тысяч тонн зерна. Учитывая экспортную значимость предприятия, президент Беларуси поручил до конца этого года решить проблему с загрузкой мощностей "Белсолода".

По мнению первого заместителя главы Администрации президента Беларуси Александра Попкова, причиной срыва госзаказа по пивоваренному ячменю стала элементарная бесхозяйственность со стороны Министерства сельского хозяйства и концерна "Белгоспищепром", которые пустили вопрос выращивания и поставки качественного сырья для пивоваренной промышленности на самотек.

Вместе с тем, председатель концерна "Белгоспищепром" Владимир Долженков уверен, что имеющиеся на сегодня запасы качественного ячменя вполне позволяют решить проблему нехватки сырья на "Белсолоде".

Впрочем, подкинув "Белсолоду" отечественного ячменя, все проблемы единственного в стране производителя пивоваренного солода не решить. Последние 10 лет "Белсолод" работал на давальческом сырье. В прошлом же году каналы импорта были перекрыты на государственном уровне, и предприятие перешло на отечественное сырье, закупочные цены на которое были повышены.

Особой выгоды предприятию это не принесло, скорее — добавило головной боли. Цена на белорусский солод по сравнению с другими производителями выросла почти на 40 долларов за тонну, что сразу же отразилось на объемах продаж в России.

Но на предприятии нашли оригинальный способ избавиться от складских запасов — построить собственный пивзавод. Предварительное "добро" от "Белгоспищепрома" уже получено. Сейчас разрабатывается бизнес-план, который уже в этом году будет представлен на рассмотрение правительства. Проектная мощность пивоваренного завода составит 4 млн. дал пива в год.

Прогнозировать снижение плановых объемов производства пива в связи с невыполнением плана по сбору пивоваренного ячменя, практических оснований нет. Ведущее предприятие отрасли — минская "Криница", занимающая более 50 процентов отечественного рынка, — намерена завершить год с показателем 13 млн. дал пива, что на 200 тысяч дал больше запланированного для завода концерном "Белгоспищепром" показателя.

В целом по стране производства пива за первые восемь месяцев этого года увеличилось более чем на 18 процентов. Притом, что многие пивзаводы пока не вышли на прошлогодний уровень в связи с реконструкцией и модернизацией производств.

А вот эффекта от введения акцизных марок на пиво, призванного защитить белорусского производителя от серого импорта, получить не удалось. Специалисты отмечают, что российское и украинское пиво легализовалось вполне безболезненно для себя, в то время как цена белорусского хмельного напитка, чем и собирались бить иностранный продукт, выросла из-за увеличения закупочных цен на пивоваренный ячмень.

По мнению специалистов, из 30 литров пива, которые ежегодно выпивает среднестатистический белорус, 10 приходится на иностранное. Такой же показатель был и до введения акцизов.

Но если за объемы производства пива можно не волноваться, то вот объемы продаж — под угрозой. Министерство внутренних дел не оставляет попыток придать пиву статус слабоалкогольного напитка, что автоматически повлечет за собой запрет на его распитие на улицах. Соответствующий нормативный акт уже готовится. Инициативу МВД поддерживает и Министерство здравоохранение, обеспокоенное ростом пивного алкоголизма среди подростков.

В случае принятие такого решения пить пиво можно будет либо дома, либо в стационарных заведениях — пивных, барах и ресторанах.