В гипермаркет нужно ходить сытым

Александру Лукашенко гипермаркет понравился. Глава государства заявил, что приветствует внедрение новых технологий в сфере обслуживания населения. По его словам, после общения с покупателями он убедился, что народу очень удобно делать здесь покупки. Особо Лукашенко отметил "приемлемые цены". Понятно, что в крупных магазинах благодаря большому товарообороту можно продавать товары дешевле, чем в мелких.

Автору этих строк довелось видеть прилавки "Гиппо". Большинство товаров там дешевле рыночных и магазинных. Исключение — например, бытовая электротехника. Лучше покупать ее на рынке, а еще дешевле — в интернет-магазине. И, действительно, совершать шопинг в гипермаркете удобно: здесь есть все — и то, что мы покупаем в магазинчике у дома, и товары с рынка.

Кроме шопинга, гипермаркеты — это еще и достопримечательность. Особенно для тех, кто не бывал в них, например, посещая соседние с Беларусью страны.

До конца 2006 года в Минске будет уже 11 гипермаркетов. Уже строятся они, например, на улицах Притыцкого, Орловской, Бехтерева, на пересечениях Рафиева и Алибегова, Танка и Кальварийской, Есенина и проспекта Дзержинского. Появятся супермагазины и в других белорусских городах.

А до конца 2010 года, по словам заместителя министра торговли Владимира Ермоловича, в стране будет свыше 40 крупных торговых объектов, в том числе более 30 гипер- и супермаркетов.

Основная ставка гипермаркетами делается на обслуживание среднего класса. А средний чек ожидается в районе 20 тысяч рублей. Правда, пока ("гиперы" только начинают раскручиваться и завоевывать симпатии покупателей) какие-то исследования на этот счет не совсем корректны. Тем не менее администрациями гипермаркетов подобные мониторинги уже ведутся, но их результаты держатся в секрете — коммерческая тайна.

С одной стороны, отовариваться в гипермаркетах дешево и удобно, а с другой, у многих покупателей от богатства выбора разбегаются глаза — и они складывают в корзинку кучу лишнего. В итоге за месяц такие товары далеко и далеко не первой необходимости могут затянуть на внушительную сумму.

Например, по информации газеты "Новые известия", московская семья ежемесячно тратит в больших магазинах на ненужные товары от 1 до 7 тысяч российских рублей (от 76 до 530 тысяч белорусских рублей). К этому приводит стратегия агрессивного навязывания покупателям тех или иных продуктов. Большинство клиентов просто не осознают, что их выбором манипулируют. Впрочем, в наших гипер- и супермаркетах шопингизация покупателей развита еще не так сильно, но с течением времени она будет становиться все интенсивнее и интенсивнее.

Приносить из магазина кучу ненужных мелочей заставляют нас рекламщики, продвигающие товар непосредственно в магазине, — мерчендайзеры.

"Обратите внимание, на каком стеллаже стоял купленный вами товар, — говорит один из экспертов-мерчендайзеров российского издания. — Скорее всего, большую часть продуктов вы брали с полки, которая расположена перед глазами (мы называем ее "золотой"). Чуть реже вы обращаетесь к полке на уровне рук — "серебряной". Удачным считается расположение на первом стеллаже по ходу покупателя и на стендах правой стены, так как обычно люди обходят магазин справа налево и активней наполняют корзину именно в первые минуты посещения супермаркета".

Опросы, проведенные среди покупателей, показывают, что 8 из 10 человек уверены в том, что берут именно те товары, которые планировали, и никакие психолого-рекламные уловки на них не действуют. Однако при этом 70% продуктов, в конечном счете оказывающихся в тележках посетителей магазинов, стояли на самых выгодных полках гипермаркета.

Существует множество способов стимулировать импульсное желание купить дополнительные продукты. Например, выставлять товары по принципу ассоциативности. Так, чипсы и сухарики кладут рядом с пивом. Жвачки и шоколадки размещают около кассы, где человек на продолжительное время задерживается в очереди. В расчете на детский шопинг на нижние полки часто кладут сладости.

Несколько советов, как по делу и экономно ходить в гипермаркет: загодя составить список нужных товаров, не задерживаться в магазине более чем на полчаса, быть сытым.

Не народ для гипермаркета, а гипермаркет для народа!